대학교에 와서 가끔 마시는 자판기 커피는 참 달다 - 라고 해야할까? 그냥 맛있었다.
나중에서야 그 한잔에 설탕과 프림이 얼마나 많이 들어가는지 깨달았다.
정말 가끔에 가끔, 테이크아웃 커피점에서 카페모카, 카페라떼를 먹을 일이 있었는데, 사실 그 위에 올려진 휘핑크림이 맛있어서 먹었던 기억이 난다.
스타벅스는 뭐가 그리 비싼 것인지...프라푸치노의 가격에 치를 떨었다. 맛은 있더라...
그 때까지는 커피와 친하지 않았다. 라떼나 모카 같은 것은 좋아하게 되었었지만 말이다.
그러다가 에스프레소 포트를 사면 집에서 에스프레소를 뽑아서 라떼, 모카 등등의 바리에이션 커피를 만들 수 있다고 하는 친구의 이야기를 듣고 이것저것 해보기를 좋아하는 나였기에 얼마뒤 구입을 했다.
처음엔 카페라떼, 모카, 카푸치노, 카페 비엔나 등 여러가지를 만들어보았고 꽤 재미가 있었다.
그러다가 어느순간부터 '아메리카노'가 맛있어지더니,
급기야 원두의 맛과 향을 다양하게 즐길 수 있는 핸드드립과 프랜치프레스도 사서 이것저것 원두를 조금씩 사서 마셔보기도하고, 에스프레소까지 즐기게 되어버렸다.
예전같으면 상상도 못할일이다. 물론 밖에서 사먹으면 그 가격이 정말 만만치 않기 때문에, 원두를 사서 집에서 갈아서 뽑아 마신다. 한잔에 대략 800원 가까이 나오는 것 같지만, 밖에서 사먹는 것 보다야 많이 싸니까, 요즘은 집에서 즐기는 편이다.
일단 커피의 향이 좋다. 인스턴트 커피와 원두 커피는 향부터 다르다. 원두를 집에서 갈면 그 향이 은은하게 집 안에 퍼져나가서 좋다.
그리고 맛이 좋다. 설탕은 넣지 않지만, 커피의 그 시큼함, 무게감, 끝맛이 입맛을 돋구어준달까? 각각의 원두마다 다른 맛과 향을 즐길 수 있어서 좋다.
정신을 맑게 해준다. 가능하면 하루에 한잔을 넘게마시지 않는다. 멍할 때 마시면 정신이 맑아지고 책 읽을 때 집중할 수 있어서 좋다.
그리고 분위기가 난다고 할까? 그 향이 나름 기분전환을 시켜주는데 도움이 되는 것 같다. 적어도 나에게는.
단점은 7,8시가 넘어서 마시면 잠을 자기 힘들다는 것이다. 그리고 집에서 만들어먹으려면 아무래도 조금 귀찮다. 그대신 싸지만 말이다.
예전에 에스프레소를 3잔 마신날이 있는데, 그날 밤은 정말 힘들었다. 커피는 좋지만 정말 나는 하루 1잔이 적량인가 보다.
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